手縒めん肉味噌詰合せ(AM-42)

型番 AM-42
販売価格 4,536円(税込)
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植物油を麺の表面に塗らない(ノンオイル)手延べ製法にで、じっくり時間をかけ仕上げました。
手延べの特徴である腰の強さと、ツルツルした舌触りの中に、小麦本来の味の良さが楽しめます。

良質な素材を活かした手延べ製法で作られた麺、夏にぴったりのピリ辛い味噌たれでどうぞ。


商品内容


主原料・産地
小麦:オーストラリア産を主原料に国内産小麦をブレンドしたオリジナル

内容量・賞味期限
手縒うどん 180g×3(製造より730日)
手縒そば 180g×3(製造より540日)
よもぎめん180g×2(製造より560日)
肉味噌たれ50g×3(製造より300日)
めんつゆ30ml×5(製造より365日)

原材料
手縒めん:小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉
手縒そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白、でん粉
よもぎめん:小麦粉(国内製造)、食塩、よもぎ粉末、でん粉
めんつゆ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料、食塩、かつおぶし、かつおぶしエキス、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
肉味噌たれ:みそ(国内製造)、水あめ、みりん、清酒、豚肉、砂糖、なたね油、植物性たんぱく、たけのこ、たんぱく加水分解物、しょうゆ、しょうがペースト、にんにくペースト、でん粉、酵母エキス、乾燥しいたけ、香味料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)


7大アレルゲン
小麦 そば


サイズ・寸法・重量
33cm×40cm×4cm 総重量2.4kg

保存方法
直射日光をさけ、湿気のない涼しい場所で保管して下さい。

贈答用包装・のし対応
贈答用包装・のし対応をしております。
ご注文時のお問い合わせ欄にご記入をお願い致します。
のし・包装については こちら

ご注意
本品製造工場では、そばを含む製品を生産しています。アレルギー体質の方は、お召し上がりの際十分にご注意ください。

※一部商品については、包装・デザインを変更する場合がございます。
※物流・販売の都合上、ご購入時点での “賞味期限”表記は本Webサイトに記載している日数より
短くなります。
※複数の商品が詰合せになっている場合は、最も短い商品の期間を記載しております。


手縒めん伝統技法

やないの「手縒めん」は自然豊かな福島で変わらぬ本来の味をいまに伝えている。

天候の変化でできが左右される麺づくりは毎日が真剣勝負になる。早朝その日の天候を考えて、塩水の分量を決める。天候予想、分量判断、いずれも長年の経験が物をいう職人技だ。



特に「かけば」は熟練の技が必要だ。二本の棒を、8の字にあやがけしていく作業で、麺の状態を見ながら、最も適した時間、ほどよい力を加えなければならない。少しでも力加減を間違えれば、麺の太さが均等にならず味に影響を及ぼす。

製品が出来上がるまでのすべての工程が大切。こうした工程ひとつひとつがやない製麺手縒めんの味・歯ごたえ、舌触りの良さを決める。

当店が一本一本まごころこめて造った麺を工場より直送いたします。





熨斗を無料でお付け致します。

配送方法・送料につきまして

【商品のお届けについて】

当店ではヤマト運輸で商品をお届けさせていただきます。
ご注文いただいてから、2〜3日後に発送いたします。
※お届け日のご指定がある場合はご注文日より4日後以降をご指定ください。
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また、ご希望の時間帯をご記入ください。

午前中 14〜16時 16〜18時 18〜20時 19〜21時

※21時以降の時間帯はご指定いただけませんので、ご了承下さい。

なお、ギフトシーズンは混み合いますので、お早めにお申込ください。

【送料について】

1ヶ所にお届けをご希望の場合、ご注文5400円以上で送料無料とさせていただきます。
5400円未満の場合は、お届け先1ヶ所につき、下記の送料がかかります。

地 域 料 金 都道府県名                
北海道 1,200円 北海道                
東北 900円 青森県 岩手県 秋田県 宮城県 山形県 福島県      
関東 900円 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県    
中部 1,000円 新潟県 福井県 石川県 富山県 静岡県 山梨県 長野県 愛知県 岐阜県
近畿 1,100円 三重県 和歌山県 滋賀県 奈良県 京都府 大阪府 兵庫県    
中国 1,350円 岡山県 広島県 鳥取県 島根県 山口県        
四国 1,350円 香川県 徳島県 愛媛県 高知県          
九州 1,550円 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 熊本県 宮崎県 鹿児島県    
沖縄 1,550円 沖縄県                

申し訳ございません。
海外発送については現在対応しておりませんので予めご了承ください。



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※お急ぎの場合は代引をおすすめいたします。
振込み手数料はお客様のご負担とさせていただきます。

銀行名
東邦銀行 泉支店
口座番号
普通 290285
口座名
(有)やない製麺

【代金引換】

商品配達時に運送業者の配達員にお支払いください。
代引手数料は当社負担とさせていただきます。

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