【年越そば】手縒生そば 4人前(年越用12/28頃着)

販売価格 1,870円(税込)
購入数



北海道産そば粉を使い、蕎麦では珍しい手延べ製法で仕上げた生そばです。
生そばは年越の季節だけに造られる年末だけの限定商品となっております。
手延べ独特のもちもちとした滑らかな舌触りと喉越しの良さが特徴です。
細切り、茹で時間約2分。冷凍保存なし、保存料の使用なしで、出来たてを工場から直送致します。
生そばならではの歯ざわりやコシ、香りの強さをお楽しみいただけます。
予約申込み締切りは12月15日 予定数量に達した場合は締切りを早めさせていただく事もございます。

400g 約4人前

主原料・産地
そば粉:北海道産

内容量・賞味期限
生そば400g×1(製造より10日) 
そばつゆ25ml×4(製造より365日)
ゆず七味5g×1(製造から365日)



【お届け 及び ご注意事項】
手延べ製法にて熟成させて製造している為、お届けまでに少しお時間を頂くことがございます。
12月28日頃のお届けでございます。
(◎ お時間指定は可能です。)

※ 他商品とご注文頂いた場合、12月28日頃、生そばや生うどんと一緒のお届けとなります。
※生ものですので、 賞味期限は製造日より生そば10日間、生うどん7日間でございます。
※ 物流・販売の都合上、ご購入時点での”賞味期限”表記は記載している日数より短くなります。



原材料
生そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白、でん粉/pH調整剤、(一部に小麦・そばを含む)
つゆ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)醗酵調味料、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
ゆず七味:唐辛子(中国産)、胡麻、陳皮、柚子、山椒、麻の実、芥子の実、あおさ/香料、(一部にごま、大豆を含む)

7大アレルゲン
小麦 そば

サイズ・寸法・重量
19.5cm×21cm×3.5cm   

保存方法
要冷蔵(10℃以下)

贈答用包装・のし対応
ご家庭用商品及び、冷蔵商品の為、包装及びのし掛けは対象外となります。

お召し上がり方
生ものですのでお早めにお召し上がりください。
(茹で時間2分)

ご注意
本品製造工場では、そばを含む製品を生産しています。アレルギー体質の方は、お召し上がりの際十分にご注意ください。

※一部商品については、包装・デザインを変更する場合がございます。
※物流・販売の都合上、ご購入時点での “賞味期限”表記は本Webサイトに記載している日数より
短くなります。
※複数の商品が詰合せになっている場合は、最も短い商品の期間を記載しております。

年越生そば


手縒めん伝統技法

やないの「手縒めん」は自然豊かな福島で変わらぬ本来の味をいまに伝えている。

天候の変化でできが左右される麺づくりは毎日が真剣勝負になる。早朝その日の天候を考えて、塩水の分量を決める。天候予想、分量判断、いずれも長年の経験が物をいう職人技だ。



特に「かけば」は熟練の技が必要だ。二本の棒を、8の字にあやがけしていく作業で、麺の状態を見ながら、最も適した時間、ほどよい力を加えなければならない。少しでも力加減を間違えれば、麺の太さが均等にならず味に影響を及ぼす。

製品が出来上がるまでのすべての工程が大切。こうした工程ひとつひとつがやない製麺手縒めんの味・歯ごたえ、舌触りの良さを決める。

当店が一本一本まごころこめて造った麺を工場より直送いたします。





熨斗を無料でお付け致します。

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配送方法・送料につきまして

【商品のお届けについて】

当店ではヤマト運輸で商品をお届けさせていただきます。
ご注文いただいてから、2〜3日後に発送いたします。
※お届け日のご指定がある場合はご注文日より4日後以降をご指定ください。
※ 土日祝祭日を問わずお届け日の指定ができますが、土曜、日曜、祝日をはさんだご注文やお届け地域、お中元、お歳暮時期、交通事情のトラブルによりそれ以上かかる場合がありますので予めご了承下さい。
※銀行振込の場合は入金確認後の発送となります。
また、ご希望の時間帯をご記入ください。

午前中 14〜16時 16〜18時 18〜20時 19〜21時

※21時以降の時間帯はご指定いただけませんので、ご了承下さい。

なお、ギフトシーズンは混み合いますので、お早めにお申込ください。

【送料について】

1ヶ所にお届けをご希望の場合、ご注文5400円以上で送料無料とさせていただきます。
5400円未満の場合は、お届け先1ヶ所につき、下記の送料がかかります。

地 域 料 金 都道府県名                
北海道 1,200円 北海道                
東北 900円 青森県 岩手県 秋田県 宮城県 山形県 福島県      
関東 900円 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県    
中部 1,000円 新潟県 福井県 石川県 富山県 静岡県 山梨県 長野県 愛知県 岐阜県
近畿 1,100円 三重県 和歌山県 滋賀県 奈良県 京都府 大阪府 兵庫県    
中国 1,350円 岡山県 広島県 鳥取県 島根県 山口県        
四国 1,350円 香川県 徳島県 愛媛県 高知県          
九州 1,550円 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 熊本県 宮崎県 鹿児島県    
沖縄 1,550円 沖縄県                

申し訳ございません。
海外発送については現在対応しておりませんので予めご了承ください。



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※お急ぎの場合は代引をおすすめいたします。
振込み手数料はお客様のご負担とさせていただきます。

銀行名
東邦銀行 泉支店
口座番号
普通 290285
口座名
(有)やない製麺

【代金引換】

商品配達時に運送業者の配達員にお支払いください。
代引手数料は当社負担とさせていただきます。

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