手縒めん 素材へのこだわり

手縒めん 伝統技法



ネット限定商品

半生ひやむぎ

乾麺にする前の作業過程で乾燥を調整し、半生に仕上げた、うずまき状の麺です。

250円(税込)

手縒めん半生ひやむぎ詰合せ「涼味」 IR-30

丹念によりのばして仕上げた半生ひやむぎ(日持ち90日)と乾麺の詰め合わせです。

3,150円(税込)

手縒めん半生ひやむぎ詰合せ「涼味」 IR-50

丹念によりのばして仕上げた半生ひやむぎ(日持ち90日)と乾麺の詰め合わせです。

5,250円(税込)

みちのく七夕彩 IK-30

3,150円(税込)

みちのく七夕彩 IK-50

5,250円(税込)

「桜めん」わけありお買得商品! 30箱限定!

桜めん8寸(通常より短い24cmのもの)200g×8把

2,100円(税込)

お試しセット(10袋入)約20食分

インターネットでのご注文の方限定の商品です。(通常価格より700円以上もお得に)

3,150円(税込)

手縒めん詰合せ(F-20)

細めん180gx3把、太めん180gx2把、めんつゆ

2,100円(税込)

手縒めん詰合せ(F-30)

細めん180gx3把、太めん180gx2把、そば180gx2把、めんつゆ

3,150円(税込)

手縒うどん詰合せ(YT-30)

手縒うどん180gx 6把、めんつゆ、<木箱入り>

3,150円(税込)

手縒うどん

室箱の中でじっくり熟成させ平麺に仕上げた麺。腰の強さと滑らかな舌ざわりが味わえます。

430円(税込)

手縒めん(細めん)

舌触りが良く、冷やしても温めても美味しくいただけます。

330円(税込)

手縒そば

上質のそば粉を使用し、ツルツルとして歯切れの良いそばです。

378円(税込)

黒米めん

会津産の黒米を粉末にして小麦粉に錬り込みました。

430円(税込)

よもぎめん

小麦粉に国産よもぎを練り込んでいます。よもぎの風味が上品に香ります。

430円(税込)

手縒めん(太めん)

こしの強いうどんです。ざるうどんとして、またはかけうどんとしてどうぞ。

330円(税込)

手縒めん詰合せ(F-25)

細めん180gx4把、太めん180gx2把、めんつゆ

2,625円(税込)

手縒めん詰合せ(F-15)

太めん180g×2、細めん180g×2、めんつゆ

1,575円(税込)

手縒めん詰合せ(F-50)

細めん180gx6把、太めん180gx4把、そば180gx2把、めんつゆ

5,250円(税込)

柚子めん

南東北が北限とされる福島市信夫山の柚子を粉末にし、小麦粉に加えて、手延べ製法で仕上げました。

430円(税込)